Wir Wirte und Gastgeber lieben eine moderne, stilvolle Landküche, deren Herkunft man immer noch spürt. Das macht sie unverwechselbar und speziell.
Wir kochen lokal und saisonal. Ebenso wichtig sind uns ein perfekter Service und faire Arbeitsbedingungen für unsere Mitarbeiter.
Und das Bier, in der Vergangenheit oftmals aus stilvollen Restaurants verbannt, feiert bei uns seine Renaissance als Essensbegleiter oder als Aperitif vorneweg.