Süße Biersuppe

Zutaten

  • ½ Liter Milch
  • 1 Stange Zimt
  • Zimt gemahlen
  • 2 EL Zucker
  • ½ Liter Bier
  • 1 Packung Vanillepudding
  • 1 Ei

Zubereitung

Vanillesauce aus Puddingpulver zubereiten, Zimtstange mitkochen, abkühlen lassen. Eigelb einrühren. Eiweiß zu Schnee schlagen, etwas Zucker dazugeben und in Nockerl auf der Suppe verteilen. Mit Zimt garnieren.

Kontakt

Ansprechpartner: Hannelore Hopfer
Telefon: +49 8555 4079650
Mail: hannelore.hopfer@freenet.de
Web: www.kapellenhof.eu